| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 3949 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.5% | 528 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.8% | 215 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.658 мг | 1.5 мг | 43.9% | 15% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 3.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.416 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7371 мг | 20 мг | 23.7% | 8.1% | 422 г |
| Ниацин | 2.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.2% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10277 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Натрий, Na | 66.96 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.8% | 1941 г |
| Сера, S | 223.89 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.6% | 447 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 95.66 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 8.225 мкг | 10 мкг | 82.3% | 28.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.4% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 13.17 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Никель, Ni | 12.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.15 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Хром, Cr | 13.65 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9.3% | 366 г |
| Цинк, Zn | 2.1115 мг | 12 мг | 17.6% | 6% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная тушенка домашняя составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».