Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 60 г
Свинина, вырезка (Тушение) 50 г
Сыр, фета 15 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые 35 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.1% 824 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4% 1441 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1235 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1139 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.998 мг 20 мг 15% 8.8% 667 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.6 мг 2500 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Кальций, Ca 184.61 мг 1000 мг 18.5% 10.8% 542 г
Магний, Mg 38.58 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Натрий, Na 291.14 мг 1300 мг 22.4% 13.1% 447 г
Сера, S 58.19 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 15.2% 385 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.6% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7177 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 18.9% 311 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4040 г
Медь, Cu 53.31 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1876 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1666 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Олово, Sn 7.04 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 3.488 мкг 55 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18399 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 6% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».