| Кабачок (Варка без слива) | 1583 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 330 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 354 г |
| Томатная паста (самодельная) | 250 г |
| лечо (мой рецепт) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 63.7% | 303 г |
| бета Каротин | 1.788 мг | 5 мг | 35.8% | 69.1% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 8.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.149 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.7% | 2204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 25.9% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 16.6% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 24.7% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0371 мг | 20 мг | 5.2% | 10% | 1928 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.65 мг | 2500 мг | 14.1% | 27.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3723 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 10.4% | 1854 г |
| Натрий, Na | 48.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6570 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 98.14 мг | 2300 мг | 4.3% | 8.3% | 2344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 70.8% | 273 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1885 г |
| Медь, Cu | 70.35 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.5% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 4.838 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.3% | 1447 г |
| Никель, Ni | 8.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22358 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков 01.08.17 составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».