| Мясной бульон | 1500 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 225 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
в кипящий бульон опустить предварительно замоченный горох и картофель. обжарить и добавить морковь и лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.7% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 14.1% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 15.1% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 9.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.986 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 2.2% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 12.1% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 2.272 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.7% | 2201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0448 мг | 20 мг | 5.2% | 7.8% | 1914 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.22 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.2% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5663 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2576 г |
| Натрий, Na | 263.31 мг | 1300 мг | 20.3% | 30.4% | 494 г |
| Сера, S | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3849 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 8.7% | 1729 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 27.1% | 552 г |
| Литий, Li | 9.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 9.6% | 1554 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».