| Хек (Жарка) | 500 г |
| Масло Arawana brend | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.388 мкг | 3 мкг | 79.6% | 55.7% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5025 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4902 мг | 20 мг | 22.5% | 15.7% | 445 г |
| Ниацин | 1.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.97 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4092 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1409 г |
| Натрий, Na | 248.5 мг | 1300 мг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Сера, S | 199.02 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 17% | 411 г |
| Хлор, Cl | 127.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2782 г |
| Йод, I | 68.01 мкг | 150 мкг | 45.3% | 31.7% | 221 г |
| Кобальт, Co | 18.428 мкг | 10 мкг | 184.3% | 129% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 137 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Никель, Ni | 5.504 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 550.38 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Хром, Cr | 43.24 мкг | 50 мкг | 86.5% | 60.5% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.9127 мг | 12 мг | 7.6% | 5.3% | 1315 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.641 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.343 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.467 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».