Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 7,5% с пшен отр 31.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 7,5% с пшен отр 31.07.17

Творог Благода низкок 7,5% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Масло подсолнечное 34 г
льняные отруби средний помол Dr.DiaS 15 г
пшеничн отруби, травы Dr DiaS 60 г
Изюм (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 7,5% с пшен отр 31.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10.8% 364 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.1% 431 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.7% 2330 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.5% 465 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 12.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 7.3% 541 г
Витамин В4, холин 66.06 мг 500 мг 13.2% 5.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 37.13 мкг 400 мкг 9.3% 3.7% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 1.037 мкг 3 мкг 34.6% 13.6% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.899 мг 15 мг 19.3% 7.6% 517 г
гамма Токоферол 0.374 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.539 мкг 50 мкг 13.1% 5.2% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3494 мг 20 мг 26.7% 10.5% 374 г
Ниацин 1.253 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.72 мг 2500 мг 12.7% 5% 787 г
Кальций, Ca 191.95 мг 1000 мг 19.2% 7.6% 521 г
Магний, Mg 69.01 мг 400 мг 17.3% 6.8% 580 г
Натрий, Na 63.41 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Сера, S 192.54 мг 1000 мг 19.3% 7.6% 519 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 16.3% 242 г
Хлор, Cl 163.12 мг 2300 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 4.5% 884 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 6.7% 584 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3534 г
Медь, Cu 102.79 мкг 1000 мкг 10.3% 4.1% 973 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 861 г
Селен, Se 32.735 мкг 55 мкг 59.5% 23.5% 168 г
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.61 мг max 300 мг
Кампестерол 0.844 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 10.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.17 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность сырники 7,5% с пшен отр 31.07.17 составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».