| Свинина, тазобедренная часть | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| альфа Каротин | 244.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 12.2% | 701 г |
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 14% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.923 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.44 мг | 90 мг | 42.7% | 36.6% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.5% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 15.9% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0178 мг | 20 мг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.23 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4625 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Натрий, Na | 18.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6889 г |
| Сера, S | 68.17 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1467 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2323 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 36.8% | 233 г |
| Литий, Li | 27.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1616 г |
| Медь, Cu | 95.28 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.38 мкг | 70 мкг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Никель, Ni | 8.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14159 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.4% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.6937 мг | 12 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное мое составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».