Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые со свининой

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 440 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Капуста белокочанная (Тушение) 270 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковь, красная (Запекание) 70 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Масло подсолнечное 14 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 8.8% 851 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 8.7% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 5% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.3% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5417 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 8.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.6745 мг 20 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Макроэлементы
Калий, K 167.5 мг 2500 мг 6.7% 5% 1493 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.5% 4880 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 9.9% 750 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2706 г
Натрий, Na 304.8 мг 1300 мг 23.4% 17.5% 427 г
Сера, S 81.21 мг 1000 мг 8.1% 6% 1231 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6% 1250 г
Хлор, Cl 471.75 мг 2300 мг 20.5% 15.3% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 27.6% 271 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1551 г
Молибден, Mo 7.194 мкг 70 мкг 10.3% 7.7% 973 г
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 2.3% 3177 г
Фтор, F 60.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6646 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1000 г
Цинк, Zn 0.8188 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1466 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы ленивые со свининой составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».