Мой здоровый рацион

Рецепт Суп з гуски 29.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп з гуски 29.07.17

Морковь, красная (Варка без слива) 97 г
Вода 2700 г
Гусь 2 кат. (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Горох зеленый свежий (Варка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Перец сладкий (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з гуски 29.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.8% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.8% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.1% 4000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 20.4% 2388 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 37.9% 1284 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 40.3% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.3% 7500 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 4.4% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 5.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 18% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 2.9% 16175 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 28.6% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 5.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 2.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7393 мг 20 мг 3.7% 18% 2705 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.71 мг 2500 мг 3.1% 15% 3176 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 3.9% 12690 г
Кремний, Si 0.764 мг 30 мг 2.5% 12.1% 3927 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 8.3% 5944 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 1% 50781 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 6.8% 7107 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 10.7% 4598 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 6.3% 7725 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 22059 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 54.4% 897 г
Литий, Li 6.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 8.7% 5525 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 15% 3218 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 12.6% 3882 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 37671 г
Фтор, F 85.08 мкг 4000 мкг 2.1% 10.2% 4701 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 12.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.0745 мг 12 мг 0.6% 2.9% 16107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп з гуски 29.07.17 составляет 20,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».