| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 93 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7% | 864 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 19% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.166 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5869 мг | 20 мг | 32.9% | 19.9% | 304 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.73 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 207.31 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.5% | 482 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 260.94 мг | 1300 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Сера, S | 77.92 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 174.32 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2002 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 21.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1502 г |
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11511 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с грибами и сыром составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».