| Лук репчатый | 196 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Горох, лущеный | 100 г |
| отруби овсяные | 31 г |
| Печень куриная | 51 г |
| Куриная грудка (филе) | 183 г |
| Морковь, желтая | 62 г |
| Свекла | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.2% | 442 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 17.9% | 351 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1218.1 мкг | 900 мкг | 135.3% | 85.1% | 74 г |
| Ретинол | 1.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 8.1% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.844 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.2% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.634 мкг | 3 мкг | 54.5% | 34.3% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 5.854 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0268 мг | 20 мг | 35.1% | 22.1% | 285 г |
| Ниацин | 5.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.11 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2082 г |
| Магний, Mg | 61.95 мг | 400 мг | 15.5% | 9.8% | 646 г |
| Натрий, Na | 62.27 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Сера, S | 93.21 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 14.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 47.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.358 мг | 18 мг | 24.2% | 15.2% | 413 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 9.418 мкг | 10 мкг | 94.2% | 59.3% | 106 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Медь, Cu | 245.35 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 15.4% | 408 г |
| Молибден, Mo | 13.649 мкг | 70 мкг | 19.5% | 12.3% | 513 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.139 мкг | 55 мкг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15540 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 17.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 2.0589 мг | 12 мг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховые котлеты составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».