Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная с морковкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная с морковкой и яйцом

Минтай (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Чеснок, сырой 7 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки питьевые "Волжские Продукты" 10% 50 г
Вода 100 г
Клетчатка крупная 15 г
Сыр "Российский" 50% 6/12 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная с морковкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12% 563 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.5% 644 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 908.5 мкг 900 мкг 100.9% 68.1% 99 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 4.776 мг 5 мг 95.5% 64.5% 105 г
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.3% 657 г
Витамин В4, холин 109.88 мг 500 мг 22% 14.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.3% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.475 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 6.5% 1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 12.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.2829 мг 20 мг 16.4% 11.1% 609 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.98 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2162 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1315 г
Натрий, Na 70.59 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Сера, S 133.69 мг 1000 мг 13.4% 9% 748 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 13.6% 497 г
Хлор, Cl 123.36 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Йод, I 58.73 мкг 150 мкг 39.2% 26.5% 255 г
Кобальт, Co 9.367 мкг 10 мкг 93.7% 63.3% 107 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Медь, Cu 83.17 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1202 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1770 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Селен, Se 14.051 мкг 55 мкг 25.5% 17.2% 391 г
Фтор, F 274.02 мкг 4000 мкг 6.9% 4.7% 1460 г
Хром, Cr 20.08 мкг 50 мкг 40.2% 27.1% 249 г
Цинк, Zn 0.8716 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбная с морковкой и яйцом составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».