| Мука из тыквенных семечек | 130 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Крахмал кукурузный | 50 г |
| творог мягкий нежный савушкин | 125 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 60 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лисички | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.7% | 833 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1.5% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9% | 811 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 73.05 мг | 500 мг | 14.6% | 10.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.134 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.4% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3279 мг | 20 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.63 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 4069 г |
| Натрий, Na | 194.64 мг | 1300 мг | 15% | 10.9% | 668 г |
| Сера, S | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1654 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 294.95 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.3% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 31.5% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 5.7% | 1283 г |
| Медь, Cu | 110.69 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.5% | 2819 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.377 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13128 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5328 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной кулич на муке из тыквенных семечек составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».