| Горошек зеленый. Консервы | 178 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Свекла, вареная | 660 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 928 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 307 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли | 397 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 168 г |
| Огурец маринованный | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 9.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.8% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| альфа Каротин | 3.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.6% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 8.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 14.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.503 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.4% | 1778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 21.4% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 18.8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9407 мг | 20 мг | 4.7% | 10.4% | 2126 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 5074 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 5.5% | 4011 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Натрий, Na | 100.9 мг | 1300 мг | 7.8% | 17.2% | 1288 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6317 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 12.1% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 27.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 10.2% | 2156 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 47.5% | 465 г |
| Литий, Li | 24.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 19% | 1161 г |
| Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 20.3% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.317 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.8% | 1317 г |
| Никель, Ni | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15193 г |
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17490 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15.9% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 31.07.17 составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».