| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.2% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.7% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.649 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 34.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 6.9% | 2328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.8% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 2988 г |
| Кремний, Si | 5.142 мг | 30 мг | 17.1% | 27.6% | 583 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2307 г |
| Натрий, Na | 589.87 мг | 1300 мг | 45.4% | 73.3% | 220 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5900 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 19.1% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 8.1% | 1990 г |
| Медь, Cu | 60.21 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.7% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.1% | 1340 г |
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7033 г |
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93023 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3585 г |
Энергетическая ценность салат из квашенной капусты составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».