| Печень говяжья (Жарка) | 221 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Нут | 20 г |
| Семена льна | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| йодированная соль | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Овсяные отруби, сырые | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.6% | 497 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.2% | 625 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3808.5 мкг | 900 мкг | 423.2% | 243.8% | 24 г |
| Ретинол | 3.719 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.142 мг | 1.8 мг | 63.4% | 36.5% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 419.53 мг | 500 мг | 83.9% | 48.3% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.178 мг | 5 мг | 83.6% | 48.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.773 мкг | 400 мкг | 35.2% | 20.3% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.797 мкг | 3 мкг | 1093.2% | 629.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.59 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 59.038 мкг | 50 мкг | 118.1% | 68% | 85 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7596 мг | 20 мг | 43.8% | 25.2% | 228 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 63.15 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Кремний, Si | 4.828 мг | 30 мг | 16.1% | 9.3% | 621 г |
| Магний, Mg | 44.32 мг | 400 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Натрий, Na | 555.89 мг | 1300 мг | 42.8% | 24.7% | 234 г |
| Сера, S | 209.63 мг | 1000 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 298.7 мг | 800 мг | 37.3% | 21.5% | 268 г |
| Хлор, Cl | 841.63 мг | 2300 мг | 36.6% | 21.1% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.123 мг | 18 мг | 28.5% | 16.4% | 351 г |
| Йод, I | 59.24 мкг | 150 мкг | 39.5% | 22.8% | 253 г |
| Кобальт, Co | 15.736 мкг | 10 мкг | 157.4% | 90.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.6623 мг | 2 мг | 33.1% | 19.1% | 302 г |
| Медь, Cu | 2218.58 мкг | 1000 мкг | 221.9% | 127.8% | 45 г |
| Молибден, Mo | 66.702 мкг | 70 мкг | 95.3% | 54.9% | 105 г |
| Никель, Ni | 45.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.53 мкг | 55 мкг | 62.8% | 36.2% | 159 г |
| Титан, Ti | 12.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.95 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2685 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 22.1% | 261 г |
| Цинк, Zn | 3.7241 мг | 12 мг | 31% | 17.9% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.567 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.33 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладушки отруби нут лен составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».