| Кабачок (Жарка) | 113 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 17.2% | 198 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 11.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.2% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.66 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.411 мг | 15 мг | 82.7% | 28.2% | 121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.683 мг | 20 мг | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.95 мг | 2500 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Кальций, Ca | 73.05 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1369 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1781 г |
| Натрий, Na | 4122.51 мг | 1300 мг | 317.1% | 108.2% | 32 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5222 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 1.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 6350 мг | 2300 мг | 276.1% | 94.2% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Медь, Cu | 28.83 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3469 г |
| Молибден, Mo | 11.702 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5.7% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.0638 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.583 г | min 16.8 г | 39.2% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные без муки составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».