| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Вино, десертное, сухое | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
145кк/100гр Способ приготовления: Нарезать филе курицы небольшими кусочками, на сильном огне обжарить до румяной корочки, уложить на тарелку. Нарезать грибы (шампиньоны), лук, обжарить вместе, добавить вино (красное) и сметану, поперчить и посолить, добавить курицу, потушить все 10-20 мин на слабом огне. Перед подачей грибы с курицей под сливочным соусом посыпать зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.532 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.9% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.295 мг | 15 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 4.868 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2404 мг | 20 мг | 31.2% | 20.4% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Натрий, Na | 28.83 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4509 г |
| Сера, S | 86.94 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 8.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 53.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2091 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.2% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 9.98 мкг | 10 мкг | 99.8% | 65.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2774 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3640 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 63.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6346 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.2% | 642 г |
| Цинк, Zn | 1.0659 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1126 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы с курицей под сливочным соусом составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».