| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 175 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 175 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
Калорийность на 100г - 124ккал Приготовление 1. Отварить рис до готовности 2. Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде 3. Пока все варится готовим дальше - натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности. 4. Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут. 5. В процессе обжарки тушения фарша он обычно слипается большими кусками - разделить лопаткой. Прошло 15 минут -выключить. 6. Смешать все подготовленные составляющие - рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания. 7. Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания. 8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.556 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 14% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 12.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0864 мг | 20 мг | 10.4% | 6.4% | 959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Кремний, Si | 11.209 мг | 30 мг | 37.4% | 23% | 268 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Натрий, Na | 72.57 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Сера, S | 96.02 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 30.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Медь, Cu | 104.49 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.4% | 957 г |
| Молибден, Mo | 5.986 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Селен, Se | 8.741 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.8842 мг | 12 мг | 15.7% | 9.6% | 637 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».