| Огурец, грунтовый | 131 г |
| Капуста белокочанная | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 35% | 1333 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.3% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 14.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 7.9% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 11.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 16.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.518 мкг | 400 мкг | 3.4% | 15.9% | 2959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.44 мг | 90 мг | 40.5% | 189.3% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.7% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 186.4% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6173 мг | 20 мг | 3.1% | 14.5% | 3240 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.08 мг | 2500 мг | 9% | 42.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.8% | 2761 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 17.8% | 2656 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 12218 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 9.3% | 5112 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 21% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.5% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 15.4% | 3000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 96.3% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 40.7% | 1145 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 41.6% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 5.759 мкг | 70 мкг | 8.2% | 38.3% | 1215 г |
| Никель, Ni | 7.932 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 18333 г |
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 30075 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 50.9% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 12.1% | 3807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.058 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 31.07.17 составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».