Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок (Жарка) 400 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 64 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.5% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 7.3% 1701 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 11.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.262 мкг 400 мкг 5.1% 6.3% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 11.3% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 10.8% 1145 г
Витамин РР, НЭ 1.5762 мг 20 мг 7.9% 9.8% 1269 г
Макроэлементы
Калий, K 291.56 мг 2500 мг 11.7% 14.5% 857 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3883 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 1.9% 6565 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2939 г
Натрий, Na 39.19 мг 1300 мг 3% 3.7% 3317 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2021 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1610 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5750 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2120 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5226 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 16.7% 740 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2882 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 3.3% 3717 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2617 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8017 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4699 г

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».