Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло оливковое 10 г
Кунжут, семя (Жарка) 30 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр литовский 30 г
Способ приготовления

Выбрать конкретный сыр и впредь покупать только его + добавить в продукты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.3% 327 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 7.4% 638 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.6% 619 г
Витамин В4, холин 112.05 мг 500 мг 22.4% 10.5% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7791 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 4.9% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.8% 1249 г
Витамин Н, биотин 9.219 мкг 50 мкг 18.4% 8.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.25 мг 20 мг 21.3% 10% 471 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.09 мг 2500 мг 6.4% 3% 1571 г
Кальций, Ca 324.19 мг 1000 мг 32.4% 15.2% 308 г
Магний, Mg 72.64 мг 400 мг 18.2% 8.5% 551 г
Натрий, Na 366.06 мг 1300 мг 28.2% 13.2% 355 г
Сера, S 131.38 мг 1000 мг 13.1% 6.1% 761 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 16.3% 288 г
Хлор, Cl 341.88 мг 2300 мг 14.9% 7% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 3.111 мг 18 мг 17.3% 8.1% 579 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1563 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 26.5% 177 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Медь, Cu 66.47 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1504 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2208 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 14.152 мкг 55 мкг 25.7% 12.1% 389 г
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8915 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Цинк, Zn 1.1567 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 1.873 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.817 г min 16.8 г 46.5% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.728 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».