Мой здоровый рацион

Рецепт Пончо 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончо 1

Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кефир 1%, Агрокомплекс 570 г
Овсяные хлопья "геркулес" 81 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончо 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 13.3% 511 г
Витамин В4, холин 91.2 мг 500 мг 18.2% 12.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.028 мкг 400 мкг 5% 3.4% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 15.5% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.824 мкг 50 мкг 15.6% 10.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2493 мг 20 мг 16.2% 11% 616 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.97 мг 2500 мг 8% 5.4% 1244 г
Кальций, Ca 146.11 мг 1000 мг 14.6% 9.9% 684 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 5.3% 1280 г
Натрий, Na 91.66 мг 1300 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Сера, S 137.96 мг 1000 мг 13.8% 9.4% 725 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 16.7% 407 г
Хлор, Cl 173.4 мг 2300 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1844 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.8% 1425 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 22.3% 305 г
Марганец, Mn 0.3587 мг 2 мг 17.9% 12.2% 558 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 6.2% 1089 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 7% 968 г
Селен, Se 16.832 мкг 55 мкг 30.6% 20.8% 327 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.8842 мг 12 мг 7.4% 5% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пончо 1 составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».