| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 7750 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Укроп, сушеный | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 144 г |
| Сахар песок | 480 г |
| Эстрагон, сушеный | 3 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лимонная кислота. | 40 г |
| Вода | 4178 г |
| Лист хрена (сухой). | 0 г |
| Лист смородины. | 2 г |
| Лист вишни. | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 9.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.3% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 29.5% | 1079 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 31.7% | 1004 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 9.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.864 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.4% | 5828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 49.8% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 9.2% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.8% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 13.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4561 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4385 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 23.8% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4847 г |
| Кремний, Si | 3.674 мг | 30 мг | 12.2% | 38.7% | 817 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 11.4% | 2787 г |
| Натрий, Na | 441.13 мг | 1300 мг | 33.9% | 107.6% | 295 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9355 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 7.6% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 711.23 мг | 2300 мг | 30.9% | 98.1% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 13% | 2442 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 123.5% | 257 г |
| Литий, Li | 17.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 17.1% | 1852 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 23.2% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 6.194 мкг | 70 мкг | 8.8% | 27.9% | 1130 г |
| Никель, Ni | 8.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.5% | 8863 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.1464 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8197 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры (рец.Гали Игнатовой)3- х л.банки 30.07.2020.рец №2 составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».