Мой здоровый рацион

Рецепт солянка простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка простая

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 70 г
Аджика 250 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.1% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.2% 2706 г
Органические кислоты 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 740.7 мкг 900 мкг 82.3% 137.6% 122 г
бета Каротин 3.226 мг 5 мг 64.5% 107.9% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3479 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 29.8% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 17.4% 964 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12788 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 55% 304 г
Витамин РР, НЭ 1.023 мг 20 мг 5.1% 8.5% 1955 г
Макроэлементы
Калий, K 318.05 мг 2500 мг 12.7% 21.2% 786 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 6.7% 2495 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 10.5% 1593 г
Натрий, Na 22.02 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5904 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3063 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 9.9% 1706 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 6.5% 2567 г
Микроэлементы
Бор, B 201.5 мкг ~
Ванадий, V 27.45 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 8.7% 1921 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 4032 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 64.2% 261 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 18.9% 887 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 19.1% 879 г
Молибден, Mo 11.252 мкг 70 мкг 16.1% 26.9% 622 г
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10806 г
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14030 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 14.2% 1182 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2245 г

Энергетическая ценность солянка простая составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».