| Кабачок (Запекание) | 830 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.1% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 14.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 97% | 388 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 105.6% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 10.484 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 16.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 45.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 7.1% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 53% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 26.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.949 мкг | 400 мкг | 5% | 18.8% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 20.7% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.5% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 6.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 3.8% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 7.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0803 мг | 20 мг | 10.4% | 39.1% | 961 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.19 мг | 2500 мг | 13.8% | 51.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.4% | 4008 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 14.7% | 2545 г |
| Натрий, Na | 330.73 мг | 1300 мг | 25.4% | 95.5% | 393 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.5% | 8382 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 32% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 510.34 мг | 2300 мг | 22.2% | 83.5% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 12.8% | 2941 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 56.4% | 669 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 20.3% | 1838 г |
| Медь, Cu | 223.41 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 83.8% | 448 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 9% | 4106 г |
| Никель, Ni | 1.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.244 мкг | 55 мкг | 18.6% | 69.9% | 537 г |
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 60883 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5807 мг | 12 мг | 4.8% | 18% | 2066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».