| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.7% | 757 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.2% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.402 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.9% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.669 мг | 15 мг | 24.5% | 10.5% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9341 мг | 20 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.69 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3537 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6680 г |
| Кремний, Si | 1.961 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1530 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4454 г |
| Натрий, Na | 382.09 мг | 1300 мг | 29.4% | 12.6% | 340 г |
| Сера, S | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2734 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 2.7% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 595.69 мг | 2300 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4% | 1074 г |
| Марганец, Mn | 0.2869 мг | 2 мг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Медь, Cu | 57.95 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6689 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».