| Огурец, грунтовый | 140 г |
| Ветчина в форме | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8% | 784 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.9% | 448 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 8% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.214 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3.1% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 9% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 5.544 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.872 мг | 20 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.08 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3531 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Натрий, Na | 367.2 мг | 1300 мг | 28.2% | 17.6% | 354 г |
| Сера, S | 105.41 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 48.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 19.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Медь, Cu | 71.27 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Селен, Se | 8.348 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.07 составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».