Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на куринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на куринном бульоне

Вода 3500 г
Курица, 2 категории (Варка) 270 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 58 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 5 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на куринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.2% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.2% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 221.6 г 2273 г 9.7% 25% 1026 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 17.3% 1490 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 18.6% 1397 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7826 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 16.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 10681 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 5.7% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 5.7% 4491 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12658 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 11.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2502 мг 20 мг 6.3% 16.2% 1600 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.73 мг 2500 мг 5.5% 14.2% 1815 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7032 г
Кремний, Si 35.429 мг 30 мг 118.1% 304.4% 85 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 7.5% 3463 г
Натрий, Na 225.59 мг 1300 мг 17.4% 44.8% 576 г
Сера, S 25.11 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 3982 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 10.6% 2454 г
Хлор, Cl 363.41 мг 2300 мг 15.8% 40.7% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.6% 9934 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 57.2% 450 г
Литий, Li 14.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 20.1% 1284 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 13.9% 1843 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 10.6% 2433 г
Никель, Ni 2.453 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 3.1% 8661 г
Фтор, F 118.45 мкг 4000 мкг 3% 7.7% 3377 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 13.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 6.4% 3968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на куринном бульоне составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».