| Картофельное пюре | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 279 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 242 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 134 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 134 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 15.6% | 220 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 5.4% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.785 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 11.3% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.289 мг | 15 мг | 21.9% | 7.5% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.985 мкг | 50 мкг | 8% | 2.7% | 1255 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7932 мг | 20 мг | 24% | 8.2% | 417 г |
| Ниацин | 2.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.9 мг | 2500 мг | 11% | 3.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3685 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Натрий, Na | 52.53 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Сера, S | 193.72 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 6.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 108.92 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 8.161 мкг | 10 мкг | 81.6% | 28% | 123 г |
| Литий, Li | 5.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Медь, Cu | 142.98 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Молибден, Mo | 9.491 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 8.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.025 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6365 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 6.1% | 565 г |
| Цинк, Zn | 2.217 мг | 12 мг | 18.5% | 6.3% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка картофельная составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».