| Фасоль, зерно (Варка) | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.5% | 362 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 7.1% | 489 г |
| Пищевые волокна | 12.6 г | 20 г | 63% | 21.7% | 159 г |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16007 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 8.7% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 16.4% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.918 мкг | 400 мкг | 23.7% | 8.2% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2097 мг | 20 мг | 31% | 10.7% | 322 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1148.51 мг | 2500 мг | 45.9% | 15.8% | 218 г |
| Кальций, Ca | 158.2 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.4% | 632 г |
| Кремний, Si | 97.027 мг | 30 мг | 323.4% | 111.5% | 31 г |
| Магний, Mg | 106.41 мг | 400 мг | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Натрий, Na | 41.34 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Сера, S | 167.69 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 501.2 мг | 800 мг | 62.7% | 21.6% | 160 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 516.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 200.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.098 мг | 18 мг | 33.9% | 11.7% | 295 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 19.722 мкг | 10 мкг | 197.2% | 68% | 51 г |
| Марганец, Mn | 1.4132 мг | 2 мг | 70.7% | 24.4% | 142 г |
| Медь, Cu | 611.69 мкг | 1000 мкг | 61.2% | 21.1% | 163 г |
| Молибден, Mo | 41.553 мкг | 70 мкг | 59.4% | 20.5% | 168 г |
| Никель, Ni | 182.664 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.261 мкг | 55 мкг | 47.7% | 16.4% | 209 г |
| Титан, Ti | 158.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 7.3% | 474 г |
| Цинк, Zn | 3.3854 мг | 12 мг | 28.2% | 9.7% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.301 г | ~ | |||
| Пролин | 1.656 г | ~ | |||
| Серин | 1.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».