| Котлеты куриные (легкие, сырые) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 950 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 90 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 186.4 г | 2273 г | 8.2% | 10.8% | 1219 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 19.2% | 686 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 20.4% | 645 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 24.27 мг | 500 мг | 4.9% | 6.5% | 2060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.91 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.9% | 2233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 20.7% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 58.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6191 мг | 20 мг | 18.1% | 23.8% | 553 г |
| Ниацин | 2.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2342 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2077 г |
| Натрий, Na | 187.29 мг | 1300 мг | 14.4% | 19% | 694 г |
| Сера, S | 73.55 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 12% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 262.59 мг | 2300 мг | 11.4% | 15% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1963 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 5.305 мкг | 10 мкг | 53.1% | 70% | 189 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 11.5% | 1151 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 7.303 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.7% | 959 г |
| Никель, Ni | 10.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9599 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7509 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.9% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.8357 мг | 12 мг | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с фрикадельками составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».