Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы в духовке с овощами

Куриная грудка (филе) 350 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Перец сладкий 80 г
Чеснок, сырой 15 г
Вода 200 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 21.2% 738 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 12.8% 1220 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2146 г
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13546 г
Витамин C, аскорбиновая 23.06 мг 90 мг 25.6% 39.9% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23474 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6898 мг 20 мг 23.4% 36.4% 426 г
Ниацин 4.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 12% 1292 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6676 г
Магний, Mg 41.05 мг 400 мг 10.3% 16% 974 г
Натрий, Na 30.59 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4250 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25575 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 16.5% 942 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22010 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2375 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 74.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 5% 3165 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 9% 1721 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 12.9% 1207 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17028 г
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14695 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 35% 445 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 7.8% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы в духовке с овощами составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов