| Картофель (Варка со сливом) | 1411 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 39 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 183.5 г | 2273 г | 8.1% | 12.1% | 1239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.907 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3331 мг | 20 мг | 6.7% | 10% | 1500 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.09 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.3% | 700 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 47794 г |
| Сера, S | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4203 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 42.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3163 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 55.1% | 271 г |
| Литий, Li | 56.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 9.4% | 1592 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16.1% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.907 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.5% | 1185 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24775 г |
| Фтор, F | 28.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13841 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 22.1% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».