| Фасоль, зерно (Варка) | 162 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.8% | 417 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3372 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3552 мг | 20 мг | 11.8% | 10.7% | 849 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.6 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Кремний, Si | 36.8 мг | 30 мг | 122.7% | 111.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 41.1 мг | 400 мг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7951 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1554 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 21.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 7.48 мкг | 10 мкг | 74.8% | 68% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.5372 мг | 2 мг | 26.9% | 24.5% | 372 г |
| Медь, Cu | 232.44 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 21.1% | 430 г |
| Молибден, Mo | 15.76 мкг | 70 мкг | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Никель, Ni | 69.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.96 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Титан, Ti | 60 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4363 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.284 мг | 12 мг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».