Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из горбуши и кеты ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из горбуши и кеты ВкусВилл

Кета, приготовленная на жару 45 г
Горбуша, приготовленная на жару 45 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из горбуши и кеты ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 18.5% 315 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.7% 757 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1508 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 6.2% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 11.6% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 16.5% 353 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 3.879 мкг 3 мкг 129.3% 75.3% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 6.205 мкг 10 мкг 62.1% 36.2% 161 г
Витамин D3, холекальциферол 6.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.6162 мг 20 мг 43.1% 25.1% 232 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.86 мг 2500 мг 20.2% 11.8% 496 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 4.9% 1197 г
Натрий, Na 482.83 мг 1300 мг 37.1% 21.6% 269 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Фосфор, P 327.3 мг 800 мг 40.9% 23.8% 244 г
Хлор, Cl 628.32 мг 2300 мг 27.3% 15.9% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.7% 3373 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6045 г
Селен, Se 39.979 мкг 55 мкг 72.7% 42.3% 138 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2194 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.463 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.882 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.69 г ~
Треонин 1.142 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.483 г ~
Аспарагиновая кислота 2.715 г ~
Глицин 1.304 г ~
Глутаминовая кислота 3.475 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.221 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.245 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.075 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.428 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет из горбуши и кеты ВкусВилл составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».