| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Дрожжевой экстракт | 20 г |
| Вода | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 9.3% | 646 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 40.2% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.717 мг | 1.8 мг | 39.8% | 24% | 251 г |
| Витамин В4, холин | 28.6 мг | 500 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.79 мкг | 400 мкг | 62.2% | 37.4% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.51 мг | 20 мг | 32.6% | 19.6% | 307 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7321 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Натрий, Na | 120.35 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Сера, S | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2818 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 3.4% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2962 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 60.09 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.104 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5176 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто дрождевое составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».