| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 275 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 79 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 528 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.5% | 484 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15.3% | 204 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.2% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.793 мг | 1.5 мг | 52.9% | 16.6% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 81.36 мг | 500 мг | 16.3% | 5.1% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 3.9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 5.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.41 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2694 мг | 20 мг | 26.3% | 8.2% | 380 г |
| Ниацин | 2.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.76 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3219 г |
| Сера, S | 248.84 мг | 1000 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 73.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.7% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 11.246 мкг | 10 мкг | 112.5% | 35.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1711 г |
| Медь, Cu | 152.27 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 15.877 мкг | 70 мкг | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Никель, Ni | 17.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Фтор, F | 85.34 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 10.2% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.4137 мг | 12 мг | 20.1% | 6.3% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 319,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».