| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.9 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 14.1% | 222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 7.4% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 3.8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 89.79 мг | 500 мг | 18% | 5.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 4.1% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.1% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.543 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.948 мкг | 3 мкг | 64.9% | 20.3% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.318 мг | 20 мг | 41.6% | 13% | 240 г |
| Ниацин | 4.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.7 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4798 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 135.73 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Сера, S | 279.01 мг | 1000 мг | 27.9% | 8.7% | 358 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 7.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 67.7 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 4.9% | 640 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.8% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 9.136 мкг | 10 мкг | 91.4% | 28.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 1986 г |
| Медь, Cu | 197.28 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 6.2% | 507 г |
| Молибден, Mo | 15.012 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6.7% | 466 г |
| Никель, Ni | 12.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3607 г |
| Фтор, F | 80.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 8% | 392 г |
| Цинк, Zn | 3.5105 мг | 12 мг | 29.3% | 9.2% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 319,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».