| Огурец, парниковый | 460 г |
| Перец болгарский, сырой | 260 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 630 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 70 г |
Все порезать и перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28% | 1667 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 59.8% | 781 г |
| альфа Каротин | 2.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 68.2% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 5.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 22% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 37.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.248 мкг | 400 мкг | 4.3% | 20.1% | 2319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.05 мг | 90 мг | 38.9% | 181.8% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 16.8% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.9% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 70.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 15.4% | 2992 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 46.3% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 13.1% | 3516 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 22.9% | 2030 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 21346 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 16129 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 18.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 26.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.6% | 8572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 19.2% | 2442 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 134.1% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 37.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 36.4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 3.899 мкг | 70 мкг | 5.6% | 26.2% | 1795 г |
| Никель, Ni | 5.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16272 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 47281 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 21.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2008 мг | 12 мг | 1.7% | 7.9% | 5976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».