| Капуста белокочанная (Тушение) | 357 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 1073 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 229 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 162 г |
| Клетчатка | 16 г |
| 100% Томатная Паста | 66 г |
| Чеснок сушеный | 6 г |
| Горчица Французская | 7 г |
| Вода | 947 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3763 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 6.6% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.95 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 35.9% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 8.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.839 мг | 20 мг | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Ниацин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.95 мг | 2500 мг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6057 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Натрий, Na | 41.89 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Сера, S | 126.97 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 892 г |
| Хлор, Cl | 46.47 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1368 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 38.7% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 106.2 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 71.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.9% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.6059 мг | 12 мг | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.296 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки говяжьи с капустой составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».