Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп-пюре

Сельдерей 80 г
Перец сладкий 65 г
Капуста цветная 160 г
Вода 1500 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 10 г
Способ приготовления

1 картофелина,2 стебля сельдерея,1/4 перца сладкого, цветной капусты 1/2 пакета, 1500 воды+ 1 кубик говяжий

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 5.1 ккал 1684 ккал 0.3% 5.9% 33020 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 9.8% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 3.9% 56000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 5.9% 31286 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 84.3% 2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 92.2% 2128 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 100% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 17.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 19.6% 10000 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 17.6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 31.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 33.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 17.6% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 3.9% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 327.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 7.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 5.9% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 23.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1642 мг 20 мг 0.8% 15.7% 12180 г
Макроэлементы
Калий, K 45.52 мг 2500 мг 1.8% 35.3% 5492 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 19.6% 10204 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 25.5% 7905 г
Натрий, Na 142.74 мг 1300 мг 11% 215.7% 911 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 2% 120482 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 23.5% 8247 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 2% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 23.5% 8491 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 17.6% 11628 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 7.8% 23810 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 7.8% 26829 г
Фтор, F 82.73 мкг 4000 мкг 2.1% 41.2% 4835 г
Цинк, Zn 0.0258 мг 12 мг 0.2% 3.9% 46512 г

Энергетическая ценность овощной суп-пюре составляет 5,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».