| Мойва весенняя (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.1% | 438 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.08 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.74 мг | 15 мг | 24.9% | 12.1% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.43 мг | 20 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3319 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1624 г |
| Натрий, Na | 57.71 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2253 г |
| Сера, S | 172.13 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 14.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 195.55 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Йод, I | 58.72 мкг | 150 мкг | 39.1% | 19% | 255 г |
| Кобальт, Co | 9.555 мкг | 10 мкг | 95.6% | 46.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Медь, Cu | 257.61 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 12.6% | 388 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Никель, Ni | 7.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.703 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7824 г |
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 506.09 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Хром, Cr | 64.66 мкг | 50 мкг | 129.3% | 63% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3466 мг | 12 мг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.625 г | min 16.8 г | 33.5% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.347 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.457 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».