| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Изюм (Варка без слива) | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 10 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Корица | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 10.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 6.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 42.2% | 454 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 45.7% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 0.988 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 13.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.313 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 5.2% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7422 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2695 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.36 мг | 2500 мг | 10% | 19.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2717 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 44776 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2389 г |
| Натрий, Na | 14.43 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9009 г |
| Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 6061 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2514 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 16.5% | 1163 г |
| Марганец, Mn | 0.3915 мг | 2 мг | 19.6% | 37.6% | 511 г |
| Медь, Cu | 156.51 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 30.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 0.208 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 33654 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23207 г |
| Фтор, F | 105.37 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5% | 3796 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.2363 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква как рождественский пряник составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».