Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты с картофелем и сыром

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 750 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 294 г
Лук репчатый (Пассерование) 104 г
Картофель (Варка без слива) 296 г
Чеснок луковица (Пассерование) 4 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Вода 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Соль поваренная пищевая 5 г
atleet snack- valio 40 г
Graham-jahu (veski mati) täistera 41 г
Масло подсолнечное 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.5% 531 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.2% 299 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 134.2 г 2273 г 5.9% 2.3% 1694 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7200 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин В4, холин 67.16 мг 500 мг 13.4% 5.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 7.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 8.536 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4686 г
Витамин В12, кобаламин 1.487 мкг 3 мкг 49.6% 19.7% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1868 г
Витамин РР, НЭ 5.9816 мг 20 мг 29.9% 11.9% 334 г
Ниацин 3.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.39 мг 2500 мг 12.3% 4.9% 813 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5688 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Натрий, Na 188.68 мг 1300 мг 14.5% 5.8% 689 г
Сера, S 198.74 мг 1000 мг 19.9% 7.9% 503 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 7.1% 560 г
Хлор, Cl 292.13 мг 2300 мг 12.7% 5% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 4.6% 857 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1882 г
Кобальт, Co 7.755 мкг 10 мкг 77.6% 30.8% 129 г
Литий, Li 17.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2307 г
Медь, Cu 167.13 мкг 1000 мкг 16.7% 6.6% 598 г
Молибден, Mo 11.97 мкг 70 мкг 17.1% 6.8% 585 г
Никель, Ni 8.903 мкг ~
Олово, Sn 49.58 мкг ~
Рубидий, Rb 148.3 мкг ~
Селен, Se 1.536 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3581 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6155 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 8.1% 490 г
Цинк, Zn 2.4911 мг 12 мг 20.8% 8.3% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность котлеты с картофелем и сыром составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».