Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с яйцами

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Фасоль, зерно (Варка) 30 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Кукуруза, зубовидная (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6% 1810 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.4% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 5.5% 1987 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7% 1565 г
Витамин В4, холин 57.6 мг 500 мг 11.5% 12.6% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 11.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 16.462 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 17.4% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 10.9% 996 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 69% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.6179 мг 20 мг 8.1% 8.9% 1236 г
Макроэлементы
Калий, K 342.95 мг 2500 мг 13.7% 15% 729 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 7% 1564 г
Кремний, Si 7.227 мг 30 мг 24.1% 26.3% 415 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 8% 1366 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3525 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 9% 1226 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 14.4% 756 г
Хлор, Cl 68.48 мг 2300 мг 3% 3.3% 3359 г
Микроэлементы
Бор, B 233.9 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 9.2% 1190 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 61.7% 177 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 17.2% 635 г
Медь, Cu 135.77 мкг 1000 мкг 13.6% 14.9% 737 г
Молибден, Mo 14.627 мкг 70 мкг 20.9% 22.8% 479 г
Селен, Se 8.541 мкг 55 мкг 15.5% 16.9% 644 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 15.1% 724 г
Цинк, Zn 0.8348 мг 12 мг 7% 7.7% 1437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцами составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».