| Курица, 1 категории (Жарка) | 1845 г |
| Кефир, нежирный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 95.69 мг | 500 мг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.2% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 16.2% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 13.2% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 11.988 мкг | 50 мкг | 24% | 13.2% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9305 мг | 20 мг | 69.7% | 38.2% | 144 г |
| Ниацин | 5.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.94 мг | 2500 мг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 57.28 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1746 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Натрий, Na | 282 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Сера, S | 215.01 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 13.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 470.69 мг | 2300 мг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 13.663 мкг | 10 мкг | 136.6% | 74.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 2.13 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3286 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9291 г |
| Фтор, F | 148.94 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2% | 2686 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 11.5% | 477 г |
| Цинк, Zn | 2.401 мг | 12 мг | 20% | 11% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.378 г | min 16.8 г | 55.8% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлык от Мужа составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».