| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 440 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Сахар рафинад | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.7% | 494 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 79.46 мг | 500 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.867 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.7% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 8.591 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.8% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3776 мг | 20 мг | 16.9% | 10.6% | 592 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.67 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.1% | 2918 г |
| Кальций, Ca | 81.97 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Натрий, Na | 45.29 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2870 г |
| Сера, S | 166.26 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 11.8% | 530 г |
| Хлор, Cl | 102.78 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 20% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 7.403 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.339 мкг | 55 мкг | 46.1% | 28.8% | 217 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12300 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брянские сырники составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».