Мой здоровый рацион

Рецепт салат с красной фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с красной фасолью и помидорами

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Лук репчатый 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с красной фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19.4% 526 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4206 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 20.752 мкг 400 мкг 5.2% 5.3% 1928 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 5% 2055 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.507 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.5001 мг 20 мг 2.5% 2.6% 3999 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.12 мг 2500 мг 9.7% 9.9% 1028 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4454 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Натрий, Na 179.04 мг 1300 мг 13.8% 14.1% 726 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23866 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 10.5% 971 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1763 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 16.6% 616 г
Марганец, Mn 0.2388 мг 2 мг 11.9% 12.2% 838 г
Медь, Cu 130.26 мкг 1000 мкг 13% 13.3% 768 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3900 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6433 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~

Энергетическая ценность салат с красной фасолью и помидорами составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».