| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 0 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 72.52 мг | 500 мг | 14.5% | 9.5% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.207 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7255 мг | 20 мг | 28.6% | 18.7% | 349 г |
| Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.91 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Натрий, Na | 52.2 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2490 г |
| Сера, S | 221.82 мг | 1000 мг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 50.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 8.425 мкг | 10 мкг | 84.3% | 55.1% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3361 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Молибден, Mo | 12.569 мкг | 70 мкг | 18% | 11.8% | 557 г |
| Никель, Ni | 12.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4700 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 2.1188 мг | 12 мг | 17.7% | 11.6% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная МОЯ составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».